Kako lahko znova vzpostavimo povezavo s postopkom predelave rastlin v hrano za ljudi? Kako lahko pri določeni hrani poleg njene koristi za zdravje upoštevamo tudi njen vpliv na okoliško naravno regijo? Kako lahko sezonske cikle rasti izrazimo v publikaciji?
Kot odgovor na kritične razmere (podnebne spremembe, globalna prehrambena industrija, prekomerna poraba mesa in pomanjkanje žita zaradi vojne v Ukrajini) skuša skupina Robida.plus najti načine za osveščanje ljudi o prehranjevalnem ciklu od pokrajine do krožnika. Obenem želi skupina spodbuditi lokalno proizvodnjo in porabo v dveh različnih kontekstih: v ljubljanskem Kraterju in v svoji domači vasi Topolove. Poudarek je na ajdi, psevdožitarici, ki v slovenski kuhinji in kulturi igra pomembno vlogo.
Skupina Robida.plus zbira in deli znanje, ki s pomočjo kuhanja, uživanja, vonjanja in priprave hrane ter pripovedovanja zgodb, povezanih z življenjskim ciklom ajde, v spomin prikliče slovenske Alpe in razpoložljive vire v tej regiji. Ajdo lahko obravnavamo kot supervernakularno rastlino, saj ni samo na novo odkrito tradicionalno živilo, pač pa tudi poljščina, s katero bi se bilo mogoče zoperstaviti današnji okoljski krizi. Ajda lahko preživi težavne razmere in nerodovitno prst ter ima pozitiven učinek na zdravje ljudi in okolje.
